Fruto de fríjol

Fruto de fríjol: planta de la especie Phaseolus vulgaris (familia Fabaceae); parte usada: fruto. En la especie se han descrito, entre otros, benzaldehído, cumarina, limoneno, vanilina, alcohol bencílico. La Agencia Europea de Medicamentos lo ha evaluado (monografía de plantas medicinales de la UE).

Datos botánicos

Nombre botánico
Phaseolus vulgaris
Familia
Fabaceae
Parte usada
fruto
INCI (cosméticos)
PHASEOLUS VULGARIS CALLUS EXTRACT, PHASEOLUS VULGARIS EXTRACT, PHASEOLUS VULGARIS PHYTOPLACENTA CONDITIONED MEDIA, PHASEOLUS VULGARIS PHYTOPLACENTA EXTRACT
CAS
85085-22-9

Compuestos documentados en la especie

CompuestoFórmulaMasa molar (g/mol)Punto de ebulliciónAlérgenoPubChem
benzaldehídoC7H6O106,12178,7 °Calérgeno UECID 240
cumarinaC9H6O2146,14301,71 °Calérgeno UECID 323
limonenoC10H16136,23—alérgeno UECID 22311
vanilinaC8H8O3152,15285 °Calérgeno UECID 1183
alcohol bencílicoC7H8O108,14205,3 °Calérgeno UECID 244
alfa-terpineolC10H18O154,25218-221 °Calérgeno UECID 17100
umbeliferonaC9H6O3162,14—CID 5281426
toluenoC7H892,14110,6 °CCID 1140
naftalinaC10H8128,17—CID 931
geosminaC12H22O182,3—CID 29746
1-octanolC8H18O130,23194,7 °CCID 957
1-HexanolC6H14O102,17157 °CCID 8103
1-NonanolC9H20O144,25213,3 °CCID 8914
p-CimenoC10H14134,22177,1 °CCID 7463
1-MethylnaphthaleneC11H10142,2244 °CCID 7002

Compuestos descritos en la especie según LOTUS (vía Wikidata P703). Se conserva un compuesto si figura en la lista UE de alérgenos de fragancias (anexo III, coincidencia por conectividad SMILES, incluye estereoisómeros) o si cumple la regla de constituyente volátil: solo C/H/O, 6-20 C, <=3 O, 90-260 g/mol, XLogP>=1,5, sin ácido carboxílico libre. Orden: alérgenos UE, nº de referencias LOTUS, notoriedad en Wikidata; estereoisómeros agrupados; máximo 25 por aceite y 15 por planta. Es una lista cualitativa de compuestos descritos en la planta, no la composición cuantitativa de un aceite comercial.

Peligros de los compuestos (clasificación GHS)

CompuestoIndicaciones de peligro
benzaldehídoH302: Nocivo en caso de ingestión. (clasificación armonizada CLP)
cumarinaH301: Tóxico en caso de ingestión. (12.1 % de notificaciones); H302: Nocivo en caso de ingestión. (84.5 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (92.9 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
limonenoH226: Líquidos y vapores inflamables.; H315: Provoca irritación cutánea.; H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel.; H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos.; H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (clasificación armonizada CLP)
vanilinaH317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (14.3 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (83.5 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
alcohol bencílicoH302: Nocivo en caso de ingestión.; H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel.; H319: Provoca irritación ocular grave. (clasificación armonizada CLP)
alfa-terpineolH315: Provoca irritación cutánea. (98.9 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (81.8 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
umbeliferonaH315: Provoca irritación cutánea. (98.8 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (98.8 % de notificaciones); H335: Puede irritar las vías respiratorias. (98.2 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
toluenoH225: Líquido y vapores muy inflamables.; H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias.; H315: Provoca irritación cutánea.; H336: Puede provocar somnolencia o vértigo. (clasificación armonizada CLP)
naftalinaH302: Nocivo en caso de ingestión.; H351: Se sospecha que provoca cáncer; H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos.; H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (clasificación armonizada CLP)
geosminaH302: Nocivo en caso de ingestión. (100 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
1-octanolH319: Provoca irritación ocular grave. (100 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
1-HexanolH302: Nocivo en caso de ingestión. (clasificación armonizada CLP)
1-NonanolH315: Provoca irritación cutánea. (13.4 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (99.6 % de notificaciones); H411: Tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (80.2 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
p-CimenoH226: Líquidos y vapores inflamables.; H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias.; H331: Tóxico en caso de inhalación.; H411: Tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (clasificación armonizada CLP)
1-MethylnaphthaleneH302: Nocivo en caso de ingestión. (96.3 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (91.6 % de notificaciones); H411: Tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (14.1 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)

Clasificación GHS de PubChem: armonizada (CLP anexo VI) si existe; si no, agregada de notificaciones ECHA C&L (con % de notificantes); si no, otra fuente. Frases H en español del Reglamento (CE) 1272/2008.

Alérgenos de fragancias (UE)

Según el Reglamento (CE) n.º 1223/2009, anexo III, modificado por el Reglamento (UE) 2023/1545, en los cosméticos deben indicarse en la etiqueta cuando superen el 0,001 % en productos que no se aclaran y el 0,01 % en los que se aclaran: benzaldehído (etiquetar como «Benzaldehyde»); cumarina (etiquetar como «Coumarin»); limoneno (etiquetar como «Limonene»); vanilina (etiquetar como «Vanillin»); alcohol bencílico (etiquetar como «BENZYL ALCOHOL»); alfa-terpineol (etiquetar como «Terpineol»).

Evaluación de la Agencia Europea de Medicamentos

Sustancia evaluada
Phaseoli fructus (sine semine) (Green bean pod)
Situación (EMA)
C: ongoing call for scientific data
Resultado
monografía de plantas medicinales de la UE
Tipo de uso
uso tradicional
Áreas terapéuticas (EMA, en inglés)
Urinary tract and genital disorders
Última actualización EMA
2026-03-16

Documentos oficiales: Monografía de la UE · Informe de evaluación · Ficha en la web de la EMA

Ver también

Información divulgativa: no constituye consejo médico ni promete efectos terapéuticos. Antes de usar cualquier planta, aceite o mineral con fines de salud, consulte a un profesional sanitario.

Fuentes de esta página

Edición: · Última actualización: