Aceite esencial de perejil
El aceite esencial de perejil procede de Petroselinum crispum (familia Apiaceae); parte usada: hojas, semillas. En la especie se han descrito, entre otros, beta-pineno, alfa-pineno, benzaldehído, limoneno, cariofileno.
Datos botánicos
- Nombre botánico
- Petroselinum crispum
- Familia
- Apiaceae
- Parte usada
- hojas, semillas
- INCI (cosméticos)
- PETROSELINUM CRISPUM LEAF OIL, PETROSELINUM CRISPUM SEED OIL
- CAS
- 84012-33-9
Compuestos documentados en la especie
| Compuesto | Fórmula | Masa molar (g/mol) | Punto de ebullición | Alérgeno | PubChem |
|---|---|---|---|---|---|
| beta-pineno | C10H16 | 136,23 | 166 °C | alérgeno UE | CID 14896 |
| alfa-pineno | C10H16 | 136,23 | 156 °C | alérgeno UE | CID 6654 |
| benzaldehído | C7H6O | 106,12 | 178,7 °C | alérgeno UE | CID 240 |
| limoneno | C10H16 | 136,23 | — | alérgeno UE | CID 22311 |
| cariofileno | C15H24 | 204,35 | 256 °C | alérgeno UE | CID 5281515 |
| Alpha-Terpinene | C10H16 | 136,23 | 173 °C | alérgeno UE | CID 7462 |
| Terpinolene | C10H16 | 136,23 | 187 °C | alérgeno UE | CID 11463 |
| alfa-terpineol | C10H18O | 154,25 | 218-221 °C | alérgeno UE | CID 17100 |
| miristicina | C11H12O3 | 192,21 | 276,5 °C | CID 4276 | |
| psoraleno | C11H6O3 | 186,16 | 362.00 to 363.00 °C. @ 760.00 mm Hg | CID 6199 | |
| p-Mentha-1,3,8-triene | C10H14 | 134,22 | — | CID 176983 | |
| carotatoxina | C17H24O | 244,37 | — | CID 5281149 | |
| Elemicin | C12H16O3 | 208,25 | 246 °C | CID 10248 | |
| Beta-Phellandrene | C10H16 | 136,23 | 171.00 to 174.00 °C. @ 760.00 mm Hg | CID 11142 | |
| tolueno | C7H8 | 92,14 | 110,6 °C | CID 1140 | |
| canfeno | C10H16 | 136,23 | 161 °C /camphene, (+); 158 °C /camphene, (-)/ | CID 6616 | |
| p-Cimeno | C10H14 | 134,22 | 177,1 °C | CID 7463 | |
| mirceno | C10H16 | 136,23 | 167 °C | CID 31253 | |
| umbeliferona | C9H6O3 | 162,14 | — | CID 5281426 | |
| hexanal | C6H12O | 100,16 | 129,6 °C | CID 6184 | |
| para-xileno | C8H10 | 106,16 | 138,3 °C | CID 7809 | |
| m-xileno | C8H10 | 106,16 | 139,1 °C | CID 7929 | |
| sabinena | C10H16 | 136,23 | — | CID 18818 | |
| Phenylacetaldehyde | C8H8O | 120,15 | 195 °C | CID 998 | |
| 3-caren | C10H16 | 136,23 | 169-174 °C | CID 26049 |
Peligros de los compuestos (clasificación GHS)
| Compuesto | Indicaciones de peligro |
|---|---|
| beta-pineno | H226: Líquidos y vapores inflamables. (99.7 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (99.7 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (81.9 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (97.5 % de notificaciones); H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos. (26.1 % de notificaciones); H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (30.2 % de notificaciones) |
| alfa-pineno | H315: Provoca irritación cutánea. (100 % de notificaciones) |
| benzaldehído | H302: Nocivo en caso de ingestión. |
| limoneno | H226: Líquidos y vapores inflamables.; H315: Provoca irritación cutánea.; H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel.; H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos.; H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. |
| cariofileno | H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (99.5 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (78.9 % de notificaciones) |
| Alpha-Terpinene | H226: Líquidos y vapores inflamables.; H302: Nocivo en caso de ingestión.; H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias.; H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel.; H411: Tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. |
| Terpinolene | H226: Líquidos y vapores inflamables. (77.8 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (98 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (59.3 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (76.9 % de notificaciones); H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos. (18.6 % de notificaciones); H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (18.7 % de notificaciones) |
| alfa-terpineol | H315: Provoca irritación cutánea. (98.9 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (81.8 % de notificaciones) |
| miristicina | This chemical does not meet GHS hazard criteria for 90.3% (130 of 144) of all reports. |
| psoraleno | H302: Nocivo en caso de ingestión. (95.6 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (95.6 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (95.6 % de notificaciones); H335: Puede irritar las vías respiratorias. (93.3 % de notificaciones) |
| Elemicin | H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (100 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (100 % de notificaciones) |
| Beta-Phellandrene | H226: Líquidos y vapores inflamables. (100 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (99.5 % de notificaciones) |
| tolueno | H225: Líquido y vapores muy inflamables.; H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias.; H315: Provoca irritación cutánea.; H336: Puede provocar somnolencia o vértigo. |
| canfeno | H228: Sólido inflamable. (94.8 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (61.4 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (97.5 % de notificaciones); H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos. (85.8 % de notificaciones); H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (97.6 % de notificaciones) |
| p-Cimeno | H226: Líquidos y vapores inflamables.; H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias.; H331: Tóxico en caso de inhalación.; H411: Tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. |
| mirceno | H226: Líquidos y vapores inflamables. (99.8 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (99 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (85.6 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (85.5 % de notificaciones); H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos. (14.6 % de notificaciones); H412: Nocivo para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (18.7 % de notificaciones) |
| umbeliferona | H315: Provoca irritación cutánea. (98.8 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (98.8 % de notificaciones); H335: Puede irritar las vías respiratorias. (98.2 % de notificaciones) |
| hexanal | H226: Líquidos y vapores inflamables. (100 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (11.2 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (99.8 % de notificaciones) |
| para-xileno | H226: Líquidos y vapores inflamables.; H312: Nocivo en contacto con la piel.; H315: Provoca irritación cutánea.; H332: Nocivo en caso de inhalación. |
| m-xileno | H226: Líquidos y vapores inflamables.; H312: Nocivo en contacto con la piel.; H315: Provoca irritación cutánea.; H332: Nocivo en caso de inhalación. |
| sabinena | H226: Líquidos y vapores inflamables. (83.4 % de notificaciones); H302: Nocivo en caso de ingestión. (52.2 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (68.2 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (40.9 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (29.6 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (11.9 % de notificaciones) |
| Phenylacetaldehyde | H302: Nocivo en caso de ingestión. (99.8 % de notificaciones); H314: Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves. (80 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (96.8 % de notificaciones); H318: Provoca lesiones oculares graves. (78.6 % de notificaciones) |
| 3-caren | H226: Líquidos y vapores inflamables. (97.7 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (97.7 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (95.4 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (99.8 % de notificaciones); H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos. (10.8 % de notificaciones); H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (10.8 % de notificaciones) |
Alérgenos de fragancias (UE)
Según el Reglamento (CE) n.º 1223/2009, anexo III, modificado por el Reglamento (UE) 2023/1545, en los cosméticos deben indicarse en la etiqueta cuando superen el 0,001 % en productos que no se aclaran y el 0,01 % en los que se aclaran: beta-pineno (etiquetar como «Pinene»); alfa-pineno (etiquetar como «Pinene»); benzaldehído (etiquetar como «Benzaldehyde»); limoneno (etiquetar como «Limonene»); cariofileno (etiquetar como «Beta- Caryophyllene»); Alpha-Terpinene (etiquetar como «Alpha-Terpinene»); Terpinolene (etiquetar como «Terpinolene»); alfa-terpineol (etiquetar como «Terpineol»).
Ver también
Información divulgativa: no constituye consejo médico ni promete efectos terapéuticos. Antes de usar cualquier planta, aceite o mineral con fines de salud, consulte a un profesional sanitario.
Edición: Sophia · Última actualización: