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Aceite esencial de chaerophyllum cerefolium

El aceite esencial de chaerophyllum cerefolium procede de Anthriscus cerefolium (familia Apiaceae); parte usada: hojas. En la especie se han descrito, entre otros, anetol, beta-pineno, undecano, estragol.

Datos botánicos

Nombre botánico
Anthriscus cerefolium
Familia
Apiaceae
Parte usada
hojas
INCI (cosméticos)
ANTHRISCUS CEREFOLIUM LEAF OIL
CAS
85085-20-7

Compuestos documentados en la especie

CompuestoFórmulaMasa molar (g/mol)Punto de ebulliciónAlérgenoPubChem
anetolC10H12O148,2—alérgeno UECID 7703
beta-pinenoC10H16136,23166 °Calérgeno UECID 14896
undecanoC11H24156,31195,9 °CCID 14257
estragolC10H12O148,2216 °C at 764 mm HgCID 8815

Compuestos descritos en la especie según LOTUS (vía Wikidata P703). Se conserva un compuesto si figura en la lista UE de alérgenos de fragancias (anexo III, coincidencia por conectividad SMILES, incluye estereoisómeros) o si cumple la regla de constituyente volátil: solo C/H/O, 6-20 C, <=3 O, 90-260 g/mol, XLogP>=1,5, sin ácido carboxílico libre. Orden: alérgenos UE, nº de referencias LOTUS, notoriedad en Wikidata; estereoisómeros agrupados; máximo 25 por aceite y 15 por planta. Es una lista cualitativa de compuestos descritos en la planta, no la composición cuantitativa de un aceite comercial.

Peligros de los compuestos (clasificación GHS)

CompuestoIndicaciones de peligro
beta-pinenoH226: Líquidos y vapores inflamables. (99.7 % de notificaciones); H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (99.7 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (81.9 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (97.5 % de notificaciones); H400: Muy tóxico para los organismos acuáticos. (26.1 % de notificaciones); H410: Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (30.2 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
undecanoH304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias. (99 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
estragolH302: Nocivo en caso de ingestión. (99.8 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (11 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (99.3 % de notificaciones); H341: Se sospecha que provoca defectos genéticos (98.4 % de notificaciones); H351: Se sospecha que provoca cáncer (98.4 % de notificaciones); H412: Nocivo para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (10.6 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)

Clasificación GHS de PubChem: armonizada (CLP anexo VI) si existe; si no, agregada de notificaciones ECHA C&L (con % de notificantes); si no, otra fuente. Frases H en español del Reglamento (CE) 1272/2008.

Alérgenos de fragancias (UE)

Según el Reglamento (CE) n.º 1223/2009, anexo III, modificado por el Reglamento (UE) 2023/1545, en los cosméticos deben indicarse en la etiqueta cuando superen el 0,001 % en productos que no se aclaran y el 0,01 % en los que se aclaran: anetol (etiquetar como «Anethole»); beta-pineno (etiquetar como «Pinene»).

Ver también

Información divulgativa: no constituye consejo médico ni promete efectos terapéuticos. Antes de usar cualquier planta, aceite o mineral con fines de salud, consulte a un profesional sanitario.

Fuentes de esta página

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