Aceite esencial de azafrán

El aceite esencial de azafrán procede de Crocus sativus (familia Iridaceae). En la especie se han descrito, entre otros, alcohol bencílico, linalool, safranal, metil p-hidroxibenzoato, Beta-Isophorone.

Datos botánicos

Nombre botánico
Crocus sativus
Familia
Iridaceae
Nombres comunes
azafrán
INCI (cosméticos)
CROCUS SATIVUS STIGMA OIL

Compuestos documentados en la especie

CompuestoFórmulaMasa molar (g/mol)Punto de ebulliciónAlérgenoPubChem
alcohol bencílicoC7H8O108,14205,3 °Calérgeno UECID 244
linaloolC10H18O154,25198 °Calérgeno UECID 6549
safranalC10H14O150,2270 °C (1 mm Hg);CID 61041
metil p-hidroxibenzoatoC8H8O3152,15270.5 °C (decomposes)CID 7456
Beta-IsophoroneC9H14O138,21—CID 10108
isoforonaC9H14O138,21215,32 °CCID 6544
2-HexanolC6H14O102,17136 °CCID 12297
2-(1-Methylethylidene)cyclohexanoneC9H14O138,21—CID 26252
EucarvoneC10H14O150,22—CID 136330
2-Ethoxy-5-methoxybenzaldehydeC10H12O3180,2—CID 586438
3-Hydroxy-beta-iononeC13H20O2208,3—CID 5363700
1-[(4S)-4-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl]propan-1-oneC12H20O2196,29—CID 10921468

Compuestos descritos en la especie según LOTUS (vía Wikidata P703). Se conserva un compuesto si figura en la lista UE de alérgenos de fragancias (anexo III, coincidencia por conectividad SMILES, incluye estereoisómeros) o si cumple la regla de constituyente volátil: solo C/H/O, 6-20 C, <=3 O, 90-260 g/mol, XLogP>=1,5, sin ácido carboxílico libre. Orden: alérgenos UE, nº de referencias LOTUS, notoriedad en Wikidata; estereoisómeros agrupados; máximo 25 por aceite y 15 por planta. Es una lista cualitativa de compuestos descritos en la planta, no la composición cuantitativa de un aceite comercial.

Peligros de los compuestos (clasificación GHS)

CompuestoIndicaciones de peligro
alcohol bencílicoH302: Nocivo en caso de ingestión.; H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel.; H319: Provoca irritación ocular grave. (clasificación armonizada CLP)
linaloolH317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (clasificación armonizada CLP)
safranalH302: Nocivo en caso de ingestión. (80.4 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (100 % de notificaciones); H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (97.7 % de notificaciones); H412: Nocivo para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos. (75.7 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
metil p-hidroxibenzoatoH315: Provoca irritación cutánea. (53.8 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (53.7 % de notificaciones); H335: Puede irritar las vías respiratorias. (50.5 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
Beta-IsophoroneH302: Nocivo en caso de ingestión. (100 % de notificaciones); H312: Nocivo en contacto con la piel. (100 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (100 % de notificaciones); H331: Tóxico en caso de inhalación. (100 % de notificaciones); H335: Puede irritar las vías respiratorias. (100 % de notificaciones); H351: Se sospecha que provoca cáncer (100 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
isoforonaH302: Nocivo en caso de ingestión.; H312: Nocivo en contacto con la piel.; H319: Provoca irritación ocular grave.; H335: Puede irritar las vías respiratorias.; H351: Se sospecha que provoca cáncer (clasificación armonizada CLP)
2-HexanolH226: Líquidos y vapores inflamables. (100 % de notificaciones); H302+H312: Nocivo en caso de ingestión. + Nocivo en contacto con la piel. (39 % de notificaciones); H302: Nocivo en caso de ingestión. (42.3 % de notificaciones); H312: Nocivo en contacto con la piel. (39 % de notificaciones); H315: Provoca irritación cutánea. (56.9 % de notificaciones); H319: Provoca irritación ocular grave. (96.6 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)
EucarvoneH317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel. (100 % de notificaciones) (notificaciones a la ECHA)

Clasificación GHS de PubChem: armonizada (CLP anexo VI) si existe; si no, agregada de notificaciones ECHA C&L (con % de notificantes); si no, otra fuente. Frases H en español del Reglamento (CE) 1272/2008.

Alérgenos de fragancias (UE)

Según el Reglamento (CE) n.º 1223/2009, anexo III, modificado por el Reglamento (UE) 2023/1545, en los cosméticos deben indicarse en la etiqueta cuando superen el 0,001 % en productos que no se aclaran y el 0,01 % en los que se aclaran: alcohol bencílico (etiquetar como «BENZYL ALCOHOL»); linalool (etiquetar como «Linalool»).

Ver también

Información divulgativa: no constituye consejo médico ni promete efectos terapéuticos. Antes de usar cualquier planta, aceite o mineral con fines de salud, consulte a un profesional sanitario.

Fuentes de esta página

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